גרנולה אגוזים ופירות יבשים חורפית

  

 

המרכיבים:

  • 2 כוסות שיבולת שועל שלמה

  • 1 כוס (150 גר׳) אגוזי לוז טבעיים

  • 1 כוס (150 גר׳) אגוזי קשיו טבעיים

  • 1 כפית קינמון

  • 2 כפות שמן קוקוס

  • 2 כפות חמאת שקד מלא

  • 2 כפות אגבה

  • 100 גר׳ צימוקים כהים

  • 100 גר׳ דובדבנים מיובשים

  • 100 גר׳ חמוציות

  • 50 גר׳ פתיתי קוקוס מיובש

 

הוראות ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. מערבבים יחד את החומרים היבשים מלבד הפירות המיובשים והקוקוס.

3. ממיסים את שמן הקוקוס בקלחת קטנה, מוסיפים את יתר המרכיבים הרטובים.

4. מאחדים את החומרים ומערבבים היטב. מסדרים בתבנית תנור באופן מרווח ואחיד.

5. אופים למשך כ-10 דק׳ עד להזהבה. מערבבים את הגרנולה לאחר 5 דק׳.

6. ברגע שהגרנולה יוצאת מהתנור מכניסים פנימה את הפירות המיובשים והקוקוס, מערבבים היטב ומצננים לחלוטין.

 

תפוחים מקורמלים בקינמון:

  • 1 תפוח עץ

  • 1 כפית סוכר קוקוס

  • קינמון לפי הטעם

  • מים לפי הצורך

 

הוראות ההכנה:

1. מבשלים פלחי תפוחי עץ במים עד לריכוך.

2. מוסיפים סוכר קוקוס וקינמון, מוסיפים במידת הצורך. מזהיבים עד לקבלת צבע קרמל חום זהוב.

 

קונפיטורת פטל:

  • 1 כוס פטל קפוא

  • מים לפי הצורך

  • ממתיק לפי הצורך (אגבה/מייפל וכד׳)

 

הוראות ההכנה:

1. מבשלים את הפטל בקלחת קטנה ומוסיפים מים במידת הצורך, עד לריכוך.

2. מועכים באמצעות מועך לתפוח״א.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר