מקושקשת טופו וירקות

 

 

המרכיבים:

 

  • 350 גר׳ טופו 

  • 1 כוס מיקס ירקות קפואים

  • 1 בצל סגול קטן, פרוס לרצועות 

  • תבלינים לפי הטעם: מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גרוס, מיקס איטלקי, תבלין בצל טחון, כורכום ופתיתי שמרי בירה יבשים.

  • 1/4 כוס תחליף חלב

 

הוראות ההכנה:

  1. במחבת חמה, נון-סטיק וללא שמן, מזהיבים את הבצל למספר שניות. מוסיפים מלח כדי שהבצל יגיר נוזלים, מה שיעזור למניעת הידבקות למחבת. 

  2. מוסיפים את הירקות הקפואים ומטגנים למשך כדקה.

  3. מפוררים את הטופו, מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב. מוזגים פנימה כ-1/4 כוס תחליף חלב, ממשיכים לטגן למשך כחצי דקה ומגישים. ​

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר