מצה בריי טבעוני בטעם פיצה

 

 

המרכיבים: 

  • 2 כפות קמח חומוס 

  • 2 כפות קמח עדשים 

  • 1 כף פתיתי שמרי בירה יבשים (לא כשל״פ, לא חובה) 

  • 1/3 כוס + שלוש כפות מים 

  • 1 מצה 

  • חופן גבינה טבעונית מגורדת (אני השתמשתי בגבינת קשיו) 

  • 1 כף מחית/רוטב עגבניות

  • 2 כפות זיתי קלמטה/זיתים לבחירה/תוספת אחרת לבחירה 

  • תערובת תבלינים לפיצה: מלח ופלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כפית כורכום, 1 כפית בזיליקום, 1/2 כפית שום גבישי ו-1/4 כפית צ׳ילי. 

 

הוראות ההכנה: 

  1. מרטיבים מצה מתחת לברז עם מים זורמים למשך כדקה ומניחים בצד. 

  2. מערבבים יחד את החומרים היבשים, הקמחים, התבלינים ושמרי הבירה. 

  3. מוזגים את המים ומחית העגבניות וטורפים היטב.

  4. מוסיפים פנימה את התוספות: הגבינה הטבעונית והזיתים.

  5. שוברים את המצב לחתיכות גדולות/קטנות כרצונכם, ומערבבים היטב באמצעות כף. 

  6. מחממים שמן זית במחבת רחבה ומוזגים את תערובת המצה בריי. 

  7. מטגנים למשך כשתי דקות מכל צד, ולבסוף מורחים את החביתה במעט מחית עגבניות ומוסיפים גבינה טבעונית וזיתים. 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר