חביתת חומוס-עדשים וקרם אבוקדו

המרכיבים:

  • 2 כפות קמח חומוס

  • 2 כפות קמח עדשים אדומות

  • 1/3 כוס + כף מים

  • 1/4 בצל פרוס

  • חופן עלי תרד

  • תבלינים לפי הטעם: מלח הימלאיה, פלפל שחור, כמון ושום גבישי

  • מעט שמן זית

 

הוראות ההכנה:

1. מטגנים במחבת נון סטיק עם מעט שמן זית (לתוספת טעם) בצל למספר שניות, עד להזהבה. מוסיפים חופן עלי תרד ומטגנים עד שהתרד מוריד מנפחו.

2. מערבבים בקערה נפרדת את החומרים היבשים, מוסיפים את הרטובים ואת הבצל והתרד. מערבבים היטב.

3. מחממים את אותה מחבת נון סטיק, ללא שמן (ניתן להוסיף במידה והמחבת אינה נון-סטיק), ומטגנים מצד אחד למשך כשתי דקות עד שמתחילות להיווצר בועות קטנות. הופכים את החביתה ומטגנים למשך כדקה נוספת בצד השני.

 

 

קרם אבוקדו:

  • 1 אבוקדו

  • 1 כף לימון

  • קמצוץ מלח ופלפל שחור

 

הוראות ההכנה:

טוחנים את המרכיבים במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר