כריך טופו עשבי תיבול ופסטו אדום

 

כריכים… יכולים להיות מאוד משעממים, אבל אם מדייקים בטעמים ומשלבים דברים מעניינים יכולים ליצור כריכים ממש טעימים. מעולם לא אהבתי במיוחד כריכים, אני תמיד אעדיף ארוחה שניתן לאכול עם סכין ומזלג על פני ארוחה שדחוסה לכריך, אבל משהו בכריכים האלה כל כך מעורר תאבון שאפילו אני נכנעתי! 

צילמתי לכם ארבעה מתכונים לכריכים טבעוניים: כריך אנטיפסטי עם טחינה-בלסמי, כריך טופו עשבי תיבול ופסטו אדום, פיתה עם פלאפל עם טחינה פלפלים קלויים, ולחמנייה עם פטריות בברביקיו. אני אישית הכי אהבתי את הפיתה עם הפלאפל, מה איתכם? 

 

המרכיבים: 

  • 300 גר׳ טופו (150 לכריך)

  • תבלינים:

  • 1 כפית אורגנו יבש

  • 1 כפית בזיליקום יבש

  • 1 כפית שום גבישי

  • 1 כף שמן זית 

  • קמצוץ מלח ים אטלנטי ופלפל שחור

  • פסטו אדום

  • ירקות (חסה, עגבניות)

  • פרוסות לחם מחמצת 

 

הוראות ההכנה:

  1. מערבבים את מרכיבי המשחה ומורחים את הטופו בה, מערבבים היטב.

  2. מטגנים במחבת נון-סטיק משני הצדדים, ללא תוספת שמן. מטגנים למשך כחצי דקה מכל צד עד להזהבה.

  3. מרכיבים את הכריך: מורחים שתי פרוסות לחם מחמצת בפסטו אדום, מוסיפים חסה, פרוסות טופו ועגבנייה פרוסה.​

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר