אורז מוקפץ עם ירקות ברוטב מתקתק

 

 

המרכיבים:

  • 2 כוסות אורז מלא מבושל (מומלץ יום מראש)

  • 1/2 כוס שעועית ירוקה קפואה חתוכה

  • 1/2 כוס גרגירי תירס קפוא/מקופסת שימורים 

  • 1 כרישה פרוסה לפרוסות דקות 

  • 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות 

רוטב: 

  • 3 כפות תמרי

  • 3 כפות אגבה

  • 1 כף רסק עגבניות/קטשופ אורגני איכותי 

  • 1 כף מחית תפוחי עץ

  • מעט שמן שומשום 

 

הוראות ההכנה:

1. מחממים שמן זית במחבת, ומטגנים את הכרישה והגמבה למשך כ-2 דק׳, עד לריכוך. 

2. מוסיפים את יתר הירקות ומטגנים למשך כ-4 דק׳. מוסיפים פנימה את האורז, מערבבים מעט ומוזגים את הרוטב.

3. מערבבים היטב ומגישים. 

 

ניתן כמובן להחליף או להוסיף ירקות, אפשר גם להוסיף קוביות טופו צרובות במחבת בשביל תוספת חלבון. אפשר להשתמש בברוקולי, זוקיני, כרוב, אדממה, גזר... 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר