סלט פסטה ברוטב חומוס עגבניות מעושן

 

חומוס עגבניות מיובשות בטעם מעושן:

  • 240 גר׳ גרגירי חומוס מבושלים, שוטפים ומסוננים

  • 1/2 כוס עגבניות מיובשות בשמש (מושרות במים רותחים למשך כ-10 דק׳) 

  • 2 כפות טחינה

  • מיץ מ-1/2 לימון 

  • 1 כפית מלח הימלאיה

  • 1 כפית פפריקה מתוקה

  • 1 כפית פפריקה מעושנת 

  • 1/2 כפית כמון 

  • 1/4 כפית פלפל שחור

  • 1 שן שום 

  • 2-3 כפות מים 

הוראות ההכנה: 

טוחנים את כל המרכיבים במעבד המזון למשך כ-4-5 דק׳, עד לקבלת חומוס חלק. מוסיפים עוד מים במידת הצורך. 

 

 

סלט פסטה: 

  • 100 גר׳ פסטה אפונה/עדשים (כל פסטה אחרת), מבושלת לפי הוראות האריזה

  • עגבניות שרי חצויות לפי הטעם 

  • חופן גדול עלי תרד 

  • 1/2 כוס פרחי ברוקולי טריים/מאודים 

  • צרור קטן של כוסברה/פטרוזיליה 

  • 1-2 כפות חומוס עגבניות בטעם מעושן 

  • מיץ מלימון לפי הטעם 

  • תוספות: זיתי קלמטה/פתיתי שמרי בירה יבשים/זרעי המפ/גרעיני דלעת

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר