סייטן וירקות צלויים בברביקיו

 

המרכיבים:

  • 350 גר׳ סייטן בטעם טבעי 

  • 2 תפוח״א קטנים 

  • 3 כוסות שעועית ירוקה קפואה

  • 1 בצל סגול גדול 

  • 1 כפית פפריקה מעושנת* 

  • 1 כפית מלח

  • 1/4 כפית פלפל שחור 

  • 1 כפית תמצית עשן נוזלי* 

  • 1 כף חומץ תפוחים 

  • 2 כפיות רסק עגבניות 

 

הוראות ההכנה:

  1. מערבבים את מרכיבים הרוטב והתבלינים ומניחים בצד.

  2. פורסים את הסייטן ל-״סטייקים״, את תפוחי האדמה לחצאי סהרונים ואת הבצל לקוביות גסות. 

  3. מעבירים את כל הירקות לתבנית גדולה, ומוסיפים 3 כפיות מהרוטב. מערבבים היטב.

  4. מניחים מעל את פרוסות הסייטן ומברישים ברוטב הנותר. 

  5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-30 דק׳, עד שתפוחי האדמה מתרככים והסייטן הופך לשחום.

 

*אופציונלי: אם אין לכם גם תמצית עשן וגם פפריקה מעושנת, ניתן להשתמש רק באחד מהם, ולהחליף את הפפריקה המעושנת בפפריקה מתוקה. 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר