גבינת קשיו חצי קשה

המרכיבים:

  • 1/2 כוס קשיו (מושרה למשך שעתיים לפחות או מורתח למשך כ-10 דק׳) 

  • 1 כוס חלב צמחי

  • 3 כפות פתיתי שמרי בירה יבשים

  • 1/4 כפית כורכום

  • 1 כפית תבלין מיקס איטלקי (תערובת טימין, אורגנו, בזיליקום)

  • 1/2 כפית מלח

  • 1/2 כפית שום גבישי

  • 1/2 כפית אבקת בצל 

  • 1 כפית מחוקה חרדל 

  • 1 כוס מים 

  • 2 כפות פתיתי אגר-אגר

 

הוראות ההכנה: 

  1. טוחנים את כל המרכיבים מלבד המים ופתיתי האגר-אגר בבלנדר עצמתי.

  2. בקלחת קטנה, מרתיחים כוס מים ומוסיפים פנימה את פתיתי האגר-אגר. 

  3. ממיסים את הפתיתים וממשיכים לבשל על אש בינונית למשך כ-7 דק׳ עד שהמים מבריקים ומסמיכים. 

  4. מוזגים פנימה את קרם הקשיו הטחון וממשיכים לבשל למשך כ-4-5 דק׳ עד שמסמיך.

  5. מוזגים לקערה משומנת ומעבירים למקרר למשך שעה לפחות.

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר