פנקייקס בננה ללא גלוטן

 

המרכיבים

  • 1 ו-1/2 כוסות שיבולת שועל ללא גלוטן 

  • 2 בננות קטנות בשלות 

  • 1 כוס חלב שקדים או תחליף חלב אחר שאוהבים

  • 1 כף פשתן טחון + 2 כפות מים (flax egg)

  • שמן קוקוס לטיגון הפנקייקס 

  • תוספות: מייפל, אוכמניות, אגוזים… מה שאוהבים 

 

הוראות ההכנה:

1. מערבבים יחד 1 כף פשתן + 2 כפות מים ומניחים בצד ל-5 דק׳ לערך, עד שהפשתן סופח את הנוזלים ומסמיך (מסייע לגיבוש הפנקייק). 

2. מערבבים את כל החומרים בבלנדר.

3. מחממים מעט שמן קוקוס במחבת.

4. מעבירים 1/4 כוס מהבלילה למחבת, מטגנים עד שהפנקייק משחים מעט בשוליים והופכים. מטגנים למשך כדקה-דקה וחצי בצד השני ומוציאים מהמחבת. חוזרים על הפעולה ועורמים את הפנקייקס אחד על השני. 

5. מגישים עם אוכמניות ומייפל או כל תוספת אחרת שאוהבים.

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר