מאק נאטצ׳יז

 

לקרם הקשיו:

  • 200 גר׳ קשיו קלוי במחבת יבשה/מושרה 

  • 200 מ״ל חלב צמחי 

  • 1/2 כוס בטטה אפויה*

  • 2 כפות פתיתי שמרי בירה יבשים

  • 1 כפית מלח הימלאיה (או לפי הטעם) 

  • 1/4 כפית פלפל שחור 

  • 1/2 כפית כורכום 

  • 1/4 כפית תבלין צ׳יפוטלה 

  • 1 כפית חומץ תפוחים/לימון

 

מרכיבים נוספים:

  • 1/2 חבילה פסטה לבחירה (אני השתמשתי בפסטה 100% כוסמת) 

  • 1 כוס פרחי ברוקולי 

  • 1 כף פלפל חלפיניו כבוש קצוץ 

 

הוראות ההכנה:

  1. טוחנים את כל מרכיבי הקרם בבלנדר עד לקבלת קרם גבינתי וחלק. 

  2. מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. לקראת סוף בישול הפסטה מוסיפים 1 כוס פרחי ברוקולי לסיר.

  3. שוטפים ומסננים. מחזירים לסיר ומוזגים את קרם הקשיו. 

  4. מערבבים פנימה 1 כף חלפיניו כבוש קצוץ (משאירים מעט מהחלפיניו מהקרם לקישוט)

  5. מעבירים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ-20 דק׳, עד להזהבה. 

 

*ניתן להחליף את הבטטה בדלעת או כרובית באותה כמות. 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר