סלט אטריות שעועית אסייתי ברוטב שומשום מתוק

 

המרכיבים:

  • 1/2 חבילת אטריות שעועית/זכוכית, מבושלות לפי הוראות האריזה (ניתן גם להרתיח למשך כ-10 דק׳, לסנן ולשטוף תחת מים קרים)

  • 200 גר׳ כרוב לבן מגורר (1/2 ראש כרוב גדול)

  • 200 גר׳ גזר מגורר (3 גזרים בינוניים)

  • 4 גבעולי בצל ירוק קצוץ

  • 1/4 כוס אגוזי קשיו קלויים במחבת יבשה, ללא שמן

 

הרוטב:

  • 2 כפיות שמן שומשום

  • 3 כפות סויה תמרי

  • 1 כף מייפל

  • 1 שן שום כתושה

  • מיץ סחוט מלימון שלם/ שני ליימים

  • צ׳ילי אדום טרי (לא חובה)

 

הוראות ההכנה:

1. מערבבים את המרכיבים לסלט והרוטב בנפרד.

2. מערבבים היטב ומגישים.

* הסלט טעים יותר לאחר קירור.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר