שעועית אפויה ברוטב עגבניות בטעם מעושן

 

המרכיבים:

  • 1 כרישה קטנה

  • 200 גר׳ עגבניות שרי

  • כ-500 גר׳ שעועית לבנה קטנה (מקופסת שימורים/מבושלת מראש)

  • 1 כפית מכל אחד: כמון, פפריקה מתוקה, צ׳ילי גרוס ומלח הימלאיה ורוד

  • 1/2 כפית אבקת שום

  • 1/4 פלפל שחור

  • 4-5 טיפות תמצית עשן נוזלי

  • 1 כף סויה תמרי (ניתן להוסיף או להחליף ברוטב ווסטרשייר טבועני)

  • 1 כף ממתיק נוזלי (אגבה/מייפל…)

  • 1 בקבוק מחית עגבניות חלקה (700 מ״ל)

 

הוראות ההכנה:

1.מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. קוצצים את הכרישה וחוצים את עגבניות השרי.

3. מערבבים את כל המרכיבים יחד ואופים למשך כ-30-40 דק׳.

4. הצעת הגשה: עורמים על פרוסת לחם מחמצת ומקשטים בבצל ירוק וצ׳ילי אדום פרוס.

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר