טחינה חציל עם סומאק וזעתר

 

המרכיבים:

  • 1 חציל

  • 1/2 כוס + כף גדושה טחינה משומשום מלא

  • 1/2 כוס מים

  • 1 כפית סומאק

  • 1 כפית זעתר

  • קמצוץ מלח ים אטלנטי

  • 2 שיני שום

  • 1 כף מיץ לימון סחוט

 

הוראות ההכנה:

1. צולים את החציל על הגריל. מחוררים אותו לפני כן באמצעות מזלג.

2. מעבדים את הכל המרכיבים יחד במעבד המזון עד לקבלת טחינה קרמית וחלקה.

3. מקשטים בסומאק וזעתר.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר