מרק תירס אסייתי

המרכיבים:

  • 3 ו-1/2 כוסות תירס קפוא + 1/2 כוס

  • 2 כוסות (500 מ״ל) ציר ירקות

  • 2 כוסות חלב קוקוס

  • 2 כפות סויה תמרי

  • 3 כפות אגבה

  • 1 כפית צ׳ילי טרי קצוץ

  • 2 שיני שום כתושות

  • 1 כפית ג׳ינג׳ר טרי קצוץ

  • 1 כפית שמן שומשום

*להגשה: אטריות אורז מהירות הכנה, עגבניות שרי חצויות ובצל ירוק.

 

 

הוראות ההכנה:

1. מחממים כפית שמן קוקוס בסיר ומטגנים שום, ג׳ינג׳ר וצ׳ילי טריים למשך מספר שניות.

2. מוסיפים את התירס, ציר הירקות וחלב הקוקוס. מערבבים היטב.

3. מוסיפים את האגבה, הסויה והתבלינים.

4. מביאים לרתיחה ולאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים על אש בינונית נמוכה למשך כ-20 דק׳.

5. טוחנים באמצעות מוט בלנדר טחינה גסה. מוסיפים 1/2 כוס תירס ושמן שומשום. מערבבים היטב ומגישים.

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר