מלבי קר עם סירופ תות פטל

המרכיבים:

  • 2 כוסות חלב שקדים 

  • 2 כוסות קרם קוקוס 

  • 1/3 כוס אגבה 

  • 7 כפות קורנפלור ו-14 כפות מים 

  • 3 כפית תמצית מי פריחת הדרים (ולא ורדים!) 

 

הוראות ההכנה: 

1. מביאים לסף רתיחה את החלב הצמחי.

2. מוסיפים אגבה ומביאים שוב לסף רתיחה.

3. מערבבים בקערה נפרדת קורנפלור+ מים.

4. מוזגים את התערובת לחלב ומערבבים היטב כדי למנוע היווצרות גושים. מערבבים עד להגעה לסמיכות הרצויה (כ-2 דק׳ על אש בינונית-גבוהה). 

5. מוזגים לקעריות הגשה ומקררים למשך כ-3 שעות במקרר. 

 

סירופ: 

  • 250 גר׳ תותים

  • 250 גר׳ פטל 

  • 1/4 כוס אגבה

 

הוראות ההכנה: 

1. מבשלים את פירות היער למשך כ-20 דק׳ על אש בינונית.

2. סוגרים את האש, מוסיפים את האגבה ומועכים באמצעות מועך לתפוח״א.

3. מצננים במקרר. 

 

תוספות:

פתיתי קוקוס לא מומתקים, פיסטוק קלוי, בוטנים, קוקוס קלוי... 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר