חצילים ברוטב מיסו וצ׳ילי

על פניו נשמע כמו מתכון ״פשוט מדי״ אבל שילוב הטעמים פשוט מושלם! אין על חיבור של מיסו וחציל בעיניי...

 

המרכיבים:

  • 2 חצילים חצויים לאורכם

  • 1/4 כוס לימון

  • 1/4 כוס תמרי (או רוטב סויה)

  • 1 כף מיסו כהה

  • שלוש שיני שום כתושות

  • 1 כפית ג׳ינג׳ר כתוש

  • רבע בצל סגול קצוץ

  • 2-3 גבעולי בצל ירוק 

  • צ׳ילי אדום טרי לפי הטעם 

הוראות ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.

2. חוצים את החצילים, מזלפים עליהם מעט שמן זית וצולים בתנור למשך כ-40 דק׳ עד לריכוך.

3. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה, מוזגים מעל החצילים הצלויים ומגישים. 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר