אוזני המן טבעוניות

 

המרכיבים:

לבצק:

  • 2 כוסות קמח כוסמין מלא

  • קמצוץ מלח

  • 1/2 כפית אבקת אפייה (ללא אלומיניום) 

  • 1/2 כוס שמן קוקוס בטמפרטורת החדר 

  • 1/2 כפית תמצית וניל 

  • 3 כפות מים קרים 

  • 1 כף מייפל

למלית תמרים-קוקוס-טחינה:

  • 10 תמרים מסוג מג׳הול מגולענים 

  • 1/2 כוס פתיתי קוקוס לא מומתקים

  • 2 כפות טחינה משומשום מלא

 

הוראות ההכנה: 

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מעבדים תחילה את הקמח, מלח ואבקת האפייה עם שמן הקוקוס במעבד המזון, עד לכדי תערובת פירורית.

3. מוסיפים את יתר המרכיבים ומעבדים עד להיווצרות בצק שניתק מדפנות מעבד המזון.

4. מרדדים את הבצק במהרה - כל עוד הבצק קר, אם לא, יש להכניס למקרר ל-30 דק׳ קורצים עיגולים. ממלאים כל עיגול במלית וצובטים את הדפנות כדי ליצור משולש אוזן המן. את יתר הבצק מאחדים ומכניסים למקרר עד לשימוש חוזר בו. 

5. מכניסים לתנור למשך 15-20 דק׳

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר