סלט סלק רוסי ברוטב ויניגרט

 

המרכיבים:

  • 1 סלק, מגורד גס בפומפייה

  • רבע כרוב סגול, חתוך לרצועות 

  • 1.5 כפות מלח 

  • 1/2 כוס כוסמת מבושלת 

  • כ-1/4 כוס שמיר קצוץ

  • 2 כפות חומץ תפוחים

  • 1 כף סויה תמרי

  • 2 שיני שום כתושות 

  • 1/4 כפית פלפל שחור

  • 1 כפית כוסברה יבשה

  • 1 כפית מייפל 

 

הוראת ההכנה:

ממליחים את הכרוב והסלק ומניחים בצד למשך כחצי שעה עד שעה עד שהירקות מגירים את המים שיש בהם. לאחר מכן מסננים היטב ושוטפים במים קרים. מערבבים את המרכיבים ועוטפים היטב את הירקות ברוטב.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר