פשטידת קישואים וכרישה

 

המרכיבים:

  • 4 קישואים - מגוררים בפומפיה 

  • 1 כרישה קצוצה דק

  • 1 חבילה טופו (300 גר׳)

  • 1/4 כוס טחינה

  • 3 כפות מים 

  • 1 כף שמן זית

  • 3 כפות קמח עדשים כתומות 

  • 2 כפות שמרי בירה יבשים 

  • 2 כפיות שום גבישי

  • 2 כפיות בצל יבש

  • 1 כף אבקת מרק ירקות אורגנית 

  • קמצוץ פלפל שחור

  • 1/4 כפית מלח

  • 1 ו-1/2 כפיות אבקת אפייה

  • 1 כפית חומץ תפוחים 

 

הוראות ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות. 

1. מגררים גס את הקישואים על פומפיה.

2. קוצצים דק את הכרישה.

3. מוסיפים מעט שמן זית למחבת ומטגנים את הירקות למשך כ-5 דק׳ עד לריכוך.

4. מפוררים טופו בידיים נקיות או במעבד מזון.

5. מוסיפים מים, טחינה ושמן זית.

6. מוסיפים את הירקות.

7. מוסיפים קמח, שמרי בירה יבשים ואת התבלינים. 

8. מערבבים היטב ומוסיפים את אבקת האפייה וחומץ התפוחים (המתינו לתסיסה). 

9. מעבירים לתבנית משומנת ואופים למשך כ-40 עד 60 דק׳.

10. מצננים לחלוטין ומעבירים למקרר לפחות לשעתיים. 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר