נודלס קארי תאילנדי


המרכיבים:

  • 2 ״חבילות״ נודלס לבחירה (השתמשתי בנודלס אורז תאילנדי)

  • 70 גר׳ מחית קארי תאילנדי צהוב (2 כפות גדושות)

  • 400 מ״ל קרם קוקוס

  • 200 מ״ל מים

  • 1 ו-1/2 כוסות אדממה (פולי סויה ירוקים קפואים)

  • 1 כוס אפונה עדינה

  • 1 כוס תירס

  • 1 בצל

  • 2 שיני שום

הוראות ההכנה:

  1. קוצצים את הבצל והשום.

  2. מחממים 2 כפיות שמן קוקוס בסיר רחב ומטגנים את מחית הקארי, עד שמתחילים להריח את הארומה שלה.

  3. מטגנים את הבצל והשום הקצוצים. מוזגים 2-3 כפות קרם קוקוס כדי שלא יישרף.

  4. מוסיפים את יתר המרכיבים מלבד הנודלס, ומבשלים למשך 15 דק׳.

  5. מוסיפים פנימה את הנודלס היבשים, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 5-7 דק׳ נוספות. במידה ולא נותרו מספיק נוזלים (כמו בסרטון) יש להוסיף חצי כוס מים רותחים.

  6. בתום זמן הבישול, מוסיפים פנימה עגבניות שרי חצויות ומיץ סחוט מלימון, ומגישים.

#קארי #קאריתאילנדי #נודלס #נודלסמהירהכנה #נודלסקארי #מחיתקארי #קאריצהוב #אדממה #פוליסויה

שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר