פיתה כוסמין מלא פשוטה


המרכיבים:

  • 2 כוסות קמח כוסמין מלא

  • 1 כפית מלח ורוד

  • 1/2 כוס מים חמים

  • 1 כף שמן זית

הוראות ההכנה:

  1. מערבבים את את כל מרכיבי הבצק, תחילה באמצעות כף, ולאחר מכן עוברים ללוש באמצעות הידיים, תחילה בקערה ולאחר מכן על משטח העבודה. לשים בערך 3-4 דק׳. הבצק אמור לצאת רך ונעים למגע ולעבודה.

  2. מניחים לו לנוח בקערה מכוסה במגבת, למשך כ-10 עד 20 דק׳.

  3. בתום זמן ההמתנה, חותכים את כדור הבצק ל-4 חתיכות שוות, ומניחים את הכדורים שלא עובדים איתם בחזרה בקערה המכוסה במגבת.

  4. מקמחים מעט את משטח העבודה ומרדדים את כדור הבצק לפיתה מאוד מאוד דקה.

  5. את הפיתה מניחים במחבת נון סטיק חמה. מניחים לה למשך כחצי דקה עד שמתחילים לראות שהיא מתנפחת. הופכים אותה לצד השני למשך כחצי דקה ומסירים מהאש.


שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר