ארוחות בריאות ממוצרי מזווה וקופסאות שימורים



צפו בסרטון >>

הורידו את המדריך pdf + רשימת מזווה


איך מכינים מנות נהדרות, ארוחות מזינות, בריאות וטעימות מקופסאות שימורים ומוצרי מזווה?

כדי לא להתפשר על מנות חמות, חטיפים ופשוט לאכול שעועית ברוטב עגבניות מהקופסה בתור מוצא אחרון, כתבתי לכם מדריך הכנת ארוחות מהצומח ממוצרי מזווה נגישים, שישדרגו את קופסת השימורים הפשוטה לארוחה מושלמת.

אנו עוברים ימים לא פשוטים, ומתוך המקום של חוסר וודאות ובלבול, חשוב לשמור על מה שניתן לשליטה. התזונה שאנו צורכים מזינה גם את הגוף וגם את הנפש. היא עשויה לתרום לתחושת הבריאות הכללית ושלומות הגוף (well-being), לכן מה שאנחנו מכניסים לפה חשוב גם ברגעי משבר.

מאחלת לכולנו ימים שלווים ורגועים יותר, בואו ניקח נשימה עמוקה ונשמור על עצמנו ועל הסובבים אותנו.



רשימת קניות


3 קופסאות שימורי שעועית לבנה, שחורה ואדומה (כל אחת 240 גר׳ לאחר סינון)
1 קופסת גרגירי חומוס (340 גר׳ לאחר סינון) 
1 קופסת תירס מתוק (285 גר׳ לאחר סינון) 
3 קופסאות עגבניות חתוכות (כל אחת 400 גר׳) 
1 ליטר קרם קוקוס  
225 גר׳ אורז מלא (1 כוס) 
500 גר׳ עדשים צהובות יבשות (כ-2 כוסות)

תבלינים שמומלץ שיהיו בבית


פפריקה מתוקה 
כמון טחון וזרעי כמון שלמים 
אבקת גראם מסאלה 
כורכום יבש טחון  
פלפל קאיין / אבקת צ׳יפוטלה / צ׳ילי יבש גרוס



המתכונים המלאים


תבשיל שעועית בשלושה צבעים

המצרכים:

  • 3 קופסאות שעועית מבושלת - אדומה, שחורה, לבנה (כל אחת 240 גר׳ לאחר סינון)

  • 1 קופסת תירס מתוק (285 גר׳ לאחר סינון)

  • 2 קופסאות עגבניות חתוכות (כל אחת 400 גר׳)

  • 1 בצל סגול/ לבן

  • 2 שיני שום

  • 1 כפית פפריקה מתוקה

  • 1 כפית גדושה כמון

  • קמצוץ פלפל קאיין / אבקת צ׳פוטלה או צ׳ילי

  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם


הוראות ההכנה:

  1. קוצצים דק את הבצל והשום.

  2. מחממים שמן זית בסיר רחב, ומזהיבים את הבצל והשום למשך כדקה.

  3. מוסיפים את התבלינים ומטגנים עד שמתחילים להריח את הארומה.

  4. מסננים ושוטפים את השעועית והתירס, ומוסיפים לסיר.

  5. מוזגים פנימה את העגבניות, ממלאים כמחצית קופסה במים ומוזגים גם אותה לסיר. מביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך כ-25 דק׳, עד לריכוך.



תבשיל אורז מלא עם חומוס בכמון

המצרכים:

  • 1 כוס אורז מלא

  • 1 קופסה גרגירי חומוס מבושלים (340 גר׳ לאחר סינון)

  • 2 כוסות מים

  • 1 כף גדושה זרעי כמון שלמים

  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם


הוראות ההכנה:

  1. מבשלים את האורז במים רותחים למשך 15 דק׳. שוטפים ומסננים (לחילופין, ניתן להשרות למשך הלילה). מחממים שמן זית בסיר, ומטגנים את זרעי הכמון עד שהם מתחילים להשמיע קולות פצפוץ עדינים (בדומה לפופקורן).

  2. מחזירים לסיר את האורז השטוף והמסונן, יחד עם גרגירי החומוס. מערבבים היטב.

  3. מוזגים מים ומביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מעבירים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים על להבה נמוכה למשך 30 דק׳.

  4. בתום 30 הדקות, יש להשאיר את המכסה סגור למשך 10 דק׳ נוספות עד שהמים ייספגו.

  5. במידה ונותרו עוד מים, ניתן להמשיך לבשל מעט עד שמתאדים.



דאל עדשים צהובות בקרם קוקוס

המצרכים:

  • 500 גר׳ עדשים צהובות יבשות

  • 1 ליטר קרם קוקוס

  • 1 קופסה עגבניות חתוכות (400 גר׳)

  • 1 בצל

  • 2 שיני שום

  • 2 כפיות גדושות גראם מסאלה

  • 1/2 כפית כורכום

  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם


הוראות ההכנה:

  1. קוצצים את הבצל והשום.

  2. מחממים שמן זית או קוקוס בסיר, ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.

  3. מוסיפים את התבלינים ומטגנים עד שמריחים את הארומה.

  4. שוטפים את העדשים ומסננים, ומוסיפים גם אותם לסיר, יחד עם קרם הקוקוס והעגבניות החתוכות. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם ומערבבים היטב.

  5. מביאים לרתיחה. לאחר הרתיחה מעבירים לאש נמוכה ומבשלים למשך כ-25 דק׳, עד לריכוך.

  6. מידי פעם יש לערבב כדי לוודא שדבר לא נדבק לתחתית הסיר, ובמידת הצורך ניתן להוסיף מעט מים.



רוצים עוד מדריכים לארוחות בריאות וקלות להכנה?



הורידו את המדריך להכנת ארוחות צהריים מראש + רשימת קניות >> לחצו כאן


שיהיה לכם שבוע רגוע ובריא מכל הבחינות!


שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר