פסטה קרם קשיו זוקיני ותרד

קרם קשיו ירוק:

• 1 ו-1/4 כוסות קשיו מושרה למשך הלילה (או מורתח למשך 15 דק׳)

• 1 פחית קרם קוקוס (18%) - 400 מ״ל

• 1/4 כוס מים

• 1 כוס תרד

• 1 זוקיני

• 2 כפות פתיתי שמרי בירה יבשים - לינק

• 1 כפית: תבלין מיקס איטלקי, שום גבישי, בצל יבש טחון

• מלח ורוד ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

הרכבת הפסטה:

1. מוזגים מהרוטב לתוך סיר עם פסטה מסוננת, מבולשת לפי הוראות האריזה.

2. מוסיפים 1 כוס תרד טרי.

3. מבשלים עד לצמצום הרוטב והתרד.

4. מגישים חם עם תוספת פתיתי שמרי בירה יבשים/פרמז׳ן אגוזים.