גבינת קשיו חצי קשה


המרכיבים:

  • 1/2 כוס קשיו (מושרה למשך שעתיים לפחות או מורתח למשך כ-10 דק׳)

  • 1 כוס חלב צמחי

  • 3 כפות פתיתי שמרי בירה יבשים

  • 1/4 כפית כורכום

  • 1 כפית תבלין מיקס איטלקי (תערובת טימין, אורגנו, בזיליקום)

  • 1/2 כפית מלח

  • 1/2 כפית שום גבישי

  • 1/2 כפית אבקת בצל

  • 1 כפית מחוקה חרדל

  • 1 כוס מים

  • 2 כפות פתיתי אגר-אגר

הוראות ההכנה:

  1. טוחנים את כל המרכיבים מלבד המים ופתיתי האגר-אגר בבלנדר עצמתי.

  2. בקלחת קטנה, מרתיחים כוס מים ומוסיפים פנימה את פתיתי האגר-אגר.

  3. ממיסים את הפתיתים וממשיכים לבשל על אש בינונית למשך כ-7 דק׳ עד שהמים מבריקים ומסמיכים.

  4. מוזגים פנימה את קרם הקשיו הטחון וממשיכים לבשל למשך כ-4-5 דק׳ עד שמסמיך.

  5. מוזגים לקערה משומנת ומעבירים למקרר למשך שעה לפחות.

#גבינהטבעונית #גבינתקשיו #גבינשיו #גבינתקשיוחציקשה #אגראגר #גבינהמתובלת

שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר