קינוח כוסות עוגת גבינה תפוחים ופירורים מתובלת


המרכיבים:

פירורים:

  • 1 ו-1/2 כוסות קמח שקדים

  • 3/4 כוס קמח שיבולת שועל

  • 1/3 כוס חמאת שקד מלא

  • 2 כפות מייפל טהור

הוראות ההכנה:

  1. מעבדים את כל המרכיבים במעבד המזון בפולסים קצרים עד לקבלת פירורים.

  2. מעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 170 מעלות למשך כ-10 דק׳, עד להזהבה.

  3. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.

מלית תפוחים:

  • 4 תפוחי עץ מזן פינק ליידי

  • 4 כפיות מייפל

  • 1 כפית פמפקין ספייס

  • 1 כפית סירופ רימונים

  • 2 כפות מיץ תפוחים טבעי/מים

הוראות ההכנה:

  1. פורסים את תפוחי העץ לקוביות קטנות.

  2. מעבירים לקלחת ומוסיפים את יתר המרכיבים.

  3. מבשלים על אש בינונית עד לריכוך.

קצפת קוקוס מתובלת:

  • 1 ו-1/2 כוסות קרם קוקוס קשה (ללא הנוזלים)

  • 1/4 כוס מייפל טהור

  • 2 כפות חמאת קוקוס:

  • 1/8 כפית אבקת וניל טהור

  • 1/4 כפית פמפקין ספייס

  • *ניתן להוסיף 350 גר׳ טופו משי להעשרת קרם הגבינה.

הוראות ההכנה:

  1. מקציפים תחילה את קרם הקוקוס, במהירות נמוכה למשך כ-2 שניות ואז מגבירים למקסימום. מקציפים למשך כ-3 דק׳ עד לקבלת קצפה יציבה אך רכה.

  2. מוסיפים את יתר מרכיבי הקצפת ומקציפים למשך כדקה נוספת.

  3. מעבירים למקרר עד להרכבת הקינוח.

הרכבת הקינוח:

בתוך קעריות קטנות או כוסות אישיות, מניחים תחילה כ-2 כפות גדושות ממילוי התפוחים, לאחר מכן מוסיפים כ-2 כפות קצפת קוקוס ולבסוף כף גדושה פירורים.

מצננים למשך שעה לפחות לפני ההגשה.

*רצוי לשמור בנפרד את הפירורים ורק לקראת ההגשה לפזר אותם כדי שלא יספחו נוזלים ויישארו פריכים.


שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר