המרכיבים:
2 פרוסות לחם מחמצת
חצי אבוקדו
2 חבילות פטריות (אני השתמשתי בפטריות פורטובלו ויער)
תערובת תבלינים לפי הטעם (קייג׳ן)
מעט שמן זית לטיגון
מלח הימלאיה ורוד לפי הטעם
חופן בייבי תרד
מיץ מחצי ליים
הוראות ההכנה:
1.מחממים מעט שמן זית במחבת.
2. פורסים את הפטריות, מוסיפים למחבת, מתבלים במלח ומקפיצים עד שהפטריות מורידות מנפחן.
3. לאחר כדקה, מתבלים בקייג׳ון, מוסיפים חופן עלי תרד, מיץ מחצי ליים, מערבבים ומסירים מהאש.
4. מועכים חצי אבוקדו ומורחים על שתי פרוסות הלחם. מעל עורמים את הפטריות והתרד, ומגישים עם פלחי ליים נוספים.
