המרכיבים:
300 גר׳ טופו במרקם קשה, סחוט/מיובש מנוזלים מיותרים
1 גבעול בצל ירוק
1 מלפפון חמוץ (קורנישון)
1/4 כפית מכל אחד: פלפל שחור, כורכום ומלח הימלאיה שחור
1 כף תבלין בצל יבש
2 כפיות חרדל דיז׳ון
1/2 כוס קרם אבוקדו (ניתן להחליף במיונז טבעוני)
הוראות ההכנה:
1.מגוררים את הטופו על פומפייה ומעבירים לקערה.
2. קוצצים את הבצל והמלפפון החמוץ, ומערבבים יחד את כל המרכיבים.
3. שומרים במקרר למשך יום-יומיים.
