
המרכיבים:
2 כרוביות
1 כפית סומאק
1 כפית שום גבישי
1/4 כפית פלפל שחור
מלח ים אטלנטי
שמן זית
הוראות ההכנה:
1.פורסים מכל כרובית שני ״סטייקים״ (שומרים את שאריות הכרובית למתכונים אחרים)
2. מזלפים מעט שמן זית משני צידי הכרובית.
3. מתבלים בתערובת התבלינים וצולים על האש למשך כ-5 דק׳ מכל צד.