המרכיבים:
3 ליטר מים
כרישה אחת
בצל אחד
3 גזרים
5 גבעולי סלרי יחד עם העלים
שורש פטרוזיליה יחד עם עלי הפטרוזיליה
ארבעה גבעולי בצל ירוק
ארבעה שיני שום, עם הקליפה
5 ענפי רוזמרין וטימין
3 עלי מרווה
חופן עלי דפנה מיובשים
גרגירי חרדל צהוב ופלפל - כפית מכל אחד
אצת קומבו מיובשת
הוראות ההכנה:
מבשלים על אש בינונית-נמוכה למשך כשעתיים. מסננים באמצעות מסננת ושומרים במקרר למשך כשבוע או במקפיא עד חודש ימים.
