מיונז טבעוני קרמי

המרכיבים:

• 1/2 כוס חלב סויה אורגני

• 1/8 כפית חרדל דיז׳ון חלק אורגני

• 1 כפית מיץ מלימון סחוט

• 1 כפית חומץ תפוחים אורגני

• 1/4 כפית מלח הימלאיה ורוד

• 1/4 כפית אגבה

• 1 כוס שמן צמחי (קנולה/זרעי ענבים...)

הוראות ההכנה:

1. מערבלים בבלנדר את כל המרכיבים מלבד השמן.

2. מוסיפים את השמן בזרזיף קטן ומוזגים בעדינות למשך כ-3 דק׳, עד שהתערובת הופכת לקרמית וסמיכה.

3. מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר למשך כשבוע.

#veggi