חומוס עדשים

המרכיבים:

• 1 כוס עדשים שחורות מבושלות

• 1 כוס עדשים ירוקות מבושלות

• חופן עלי כוסברה

• 1 כפית שום גבישי

• 1/4 כפית פלפל שחור

• 1 כפית מלח

• 3 שיני שום

• 3 כפות טחינה משומשום מלא

• 1 כף שמן זית

• 1 כפית חומץ תפוחים אורגני

• מיץ מליים אחד

הוראות ההכנה:

טוחנים את כל המרכיבים במעבד המזון ומגישים. ניתן לזלף שמן זית, לקשט בכוסברה, ולהוסיף פטריות צלויות, בצל מטוגן, שבבי סויה מוקפצים ועוד.

*אם התערובת יוצאת סמיכה מדי ניתן לדלל עם מעט מים במידת הצורך.

#veggi