
המרכיבים:
1 כוס עדשים שחורות מבושלות
1 כוס עדשים ירוקות מבושלות
חופן עלי כוסברה
1 כפית שום גבישי
1/4 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
3 שיני שום
3 כפות טחינה משומשום מלא
1 כף שמן זית
1 כפית חומץ תפוחים אורגני
מיץ מליים אחד
הוראות ההכנה:
טוחנים את כל המרכיבים במעבד המזון ומגישים. ניתן לזלף שמן זית, לקשט בכוסברה, ולהוסיף פטריות צלויות, בצל מטוגן, שבבי סויה מוקפצים ועוד.
*אם התערובת יוצאת סמיכה מדי ניתן לדלל עם מעט מים במידת הצורך.