עוגת גבינה-מאצ׳ה עם תוספת שוקולד לבן


המרכיבים:

בסיס העוגה:

  • 1 כוס שקדים

  • 1/2 כוס אגוזי מלך

  • 1/2 כוס שיבולת שועל

  • 10 תמרים מגולענים מסוג מג׳הול (מושרים במים פושרים עד לריכוך)

הוראות ההכנה:

1. מעבדים הכל במעבד המזון, מתחילים בחומרים היבשים ומוסיפים את התמרים.

2. מעבירים לתבנית עוגה עגולה, מהדקים באמצעות הידיים ו/או כוס ומשטחים באמצעות גב הכף.

3. מעבירים לפריזר עד להכנת הקרם.

קרם העוגה:

  • 1 כוס קשיו מושרה (למשך הלילה או למשך 6 שעות לפחות)

  • 1 ו-1/4 כוסות קרם קוקוס (במרקם קשה!)

  • 2 כפות שמן קוקוס

  • 1 כפית תמצית וניל איכותית

  • 1/4 כוס סירופ אגבה

  • 1 כף אבקת מאצ׳ה

  • 1/4 כוס פולי קקאו גרוסים

הוראות ההכנה:

1. מערבלים את כל המרכיבים בבלנדר עד לקבלת קרם חלק.

2. מוסיפים בסוף פולי קקאו גרוסים ומערבבים מעט.

3. מוזגים את הקרם מעל הקראסט ומעבירים לפריזר ללילה או למשך 6 שעות לפחות.

קישוט שוקולד לבן מרצפן:

  • 1 כוס חמאת קקאו

  • 1/4 כוס סירופ אגבה

  • 1/4 כוס אגוזי קשיו מושרים

  • 1/2 כפית תמצית וניל איכותית

  • תוספות: חמוציות, שבבי קוקוס, פולי קקאו גרוסים...

הוראות ההכנה:

1. ממיסים את חמאת הקקאו על באן מרי. מערבלים את כל המרכיבים בבלנדר. ניתן לסנן במידה ונותרו גושים.

2. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומקשטים.

3. מעבירים לפריזר למשך שעה לפחות.

#veggi

שמרו על קשר

  • YouTube - Black Circle
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

 ©natalieaviv כל הזכויות שמורות לאתר